【製 法】ビルド 【グラス】11oz ゴブレット 340 (331ml) 【装 飾】- 【ベース】白ワイン 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】赤、半透明 【度 数】(8.7度) 10.2度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】□その他 |
(1)白ワイン 90ml (2)ホワイト・キュラソー 10ml (3)オレンジ・ジュース 30ml (4)グレナデン・シロップ 15ml 合計 145ml
1.氷を入れたグラスに(1)~(4)を量り入れステア
☆白ワインにフルーツ系のリキュール、ジュース、シロップを加えたカクテル -名前には「クーラー」と付いているが、本来のクーラー・スタイルとは異なる -クーラー・スタイルでは、炭酸飲料が加わる ・ワインを赤ワインにすると「ワイン・クーラー」 *本来はクラッシュド・アイスで作る、シェイク&ビルドで作ってもOK [関連]