[Home] [辞典]


【製 法】ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml)
【装 飾】-
【ベース】ジン
【種 別】ロング・カクテル ()
【 色 】無色、透明
【度 数】(12.2度) 14.4度
【口当り】辛口、さっぱり
【TPO】ALL
【言 葉】-
【備 考】■信天翁オリジナル

【材 料】

(1)ドライ・ジン 45ml
(2)ソーダ    適量
(3)すだち    1/2×2個

【作り方】

1.グラスに(3)を絞り入れ皮も入れる
2.氷を入れる
3.(1)を量り入れる
 →(1)が冷えているのでステアは不要
4.(2)で満たし軽くステア

【説 明】

☆すだちを使ったジン・リッキー
・すだちの上品な香りの後に、ジンの洗練された風味がやってくる
 -すだちは心地よい苦味を加えるが、酸味はあまり感じない

Copyright (C) BAR信天翁