【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ウオッカ
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】赤、透明、きれいな赤色
【度　数】(21.0度)　24.7度
【口当り】中口、やや甘口、フルーティー
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】◆コンクール受賞作品

【材　料】

(1)ウオッカ　　　　　　　　　20ml　(1/3)
(2)サクラ・リキュール　　　　20ml　(1/3)
(3)クランベリー・リキュール　10ml　(1/6)
(4)ライム・ジュース　　　　　10ml　(1/6)
(5)オレンジ・ビター　　　　　2dashes

【作り方】

1.(1)～(5)をステアしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆2002年　サントリー　ザ・カクテル・コンペティション
　ショート・カクテル　アペリティフ部門　最優秀賞　鈴木有美子氏作
　－オペラ「椿姫」の原題は「La traviata」で「堕落した女」の意味
・サクラ・リキュールとクランベリー・リキュールで「椿」のイメージ
　－サクラ・リキュールの香りがただよう、フルーティーで飲みやすいカクテル
　－飲み口の割に、アルコール度数はやや高め
＊本来は、グレープフルーツ・ピール、ライム・ピール、パイナップルで椿に見立て、
　マラスキーノ・チェリーとともに飾る

Copyright (C) BAR信天翁