【グラス】シェイカー
【製　法】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ウオッカ
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】赤、透明、きれいな赤色
【度　数】(19.3)　22.7度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】食後
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)ウオッカ　　　　　　　　20ml　(1/3)
(2)ピーチ・リキュール　　　15ml　(1/4)
(3)バナナ・リキュール　　　15ml　(1/4)
(4)レモン・ジュース　　　　10ml　(1/6)
(5)クレナデン・シロップ　　1tsp.
装飾
(6)マラスキーノ・チェリー　1個
(7)ミント・チェリー　　　　1個
(8)スライス・レモン　　　　1枚

【作り方】

1.(8)をS字にひねり、間に(6)(7)をはさみ、ピンで止める
2.装飾をグラスに入れ、冷凍庫で冷やす
3.(1)～(5)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「accordance」は「一致、調和、与えること」の意味
・フルーティーで飲みやすいが、アルコール感がある
　－ペパー・ミントをかすかに感じるように思える
・個性の強い材料をバランス良く配合している
　－これが「調和」の意味か？
・1995 Suntory Cocktail Competiton ショートカクテル部門　最優秀賞
　中村健太郎氏の作品

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