【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】シェリー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】黄、透明、薄い黄色
【度　数】(13.9度)　16.4度
【口当り】中口、やや甘口ともやや辛口とも言える
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・シェリー　　40ml　(2/3)　(フィノ)
(2)ドライ・ベルモット　20ml　(1/3)
(3)オレンジ・ビター　　1dash
(4)レモン・ピール　　　1片

【作り方】

1.(1)～(3)をステアしてグラスに注ぐ
2.(4)を絞りかける

【説　明】

☆「amour」はフランス語で「恋愛、情事」の意味
・シェリーとベルモットのドライな風味、やや甘口ともやや辛口とも言える味わい
　－ビターズの苦みも効いて、すっきりと飲みやすいカクテル
・レモン・ピールが無いと「バンブー」
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