[Home] [辞典]


【製 法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】-
【ベース】ブランデー
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】赤、半透明、きれいな赤色
【度 数】(12.8度) 15.1度
【口当り】中口、やや甘口、やさしい
【TPO】ALL
【言 葉】「恋に溺れて」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ブランデー          15ml (1/4)
(2)ドライ・ベルモット      15ml (1/4)
(3)オレンジ・ジュース      15ml (1/4)
(4)グレナデン・シロップ     15ml (1/4)
(5)ペパーミント・リキュール(白) 1dash (0.2tsps.)
(6)ポート・ワイン        1tsp. (少量)

【作り方】

1.(1)~(5)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.(6)を静かに注ぎ浮かせる (とても難しい)

【説 明】

☆「American Beauty」は、米国産バラの品種
 -米国ワシントンDCのシンボル・フラワー
 -「American Beauty」は、1999年米国映画のタイトルでもある
・バラのようなきれいな赤色、バラを連想させる香りと味わい
 -味も香りも、バラの花のように美しいカクテル
 -やや甘口でやさしい味わい
 -ベルモットやオレンジの風味もしっかり効いている

Copyright (C) BAR信天翁