【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】紫
【度　数】(19.0度)　22.3度
【口当り】中口
【ＴＰＯ】食後
【言　葉】－
【備　考】◆コンクール受賞作品

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　20ml　(1/3)
(2)巨峰紫　　　　　　30ml　(1/2)
(3)アマレット　　　　10ml　(1/6)
(4)レモン・ジュース　2tsps. 

【作り方】

1.(1)～(4)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆2003年　サントリー　ザ・カクテル・コンペティション
　ショート・カクテル　アフター・ディナー・ドリンク部門　最優秀賞
　－本田美香氏作　(福岡　バー　レノン)
・「ange」は、フランス語で「天使」の意味、英語の「angel」
＊本来は、ミントの葉、レモン・ピール、マラスキーノ・チェリーを飾る

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