【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】シェリー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、透明、きれいな茶色
【度　数】(23.4度)　27.5度
【口当り】辛口
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・シェリー　30ml　(1/2)
(2)ブランデー　　　　15ml　(1/4)
(3)ホワイト・ラム　　15ml　(1/4)

【作り方】

1.(1)からをステアしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「Andalusia」は南スペインのアンダルシア州、シェリーの故郷
・辛口だが口当りはそれほどきつくない、ただしアルコール度数は高め
　－すっきりと飲みやすいカクテル
・スペインの地名に関するカクテルには「イビサ」もある
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