[Home] [辞典]


【製 法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】-
【ベース】アプリコット・リキュール
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】黄、半透明
【度 数】(34.0度) 40.0度
【口当り】甘口
【TPO】ALL
【言 葉】「騙されないわ」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)アプリコット・リキュール  20ml (1/3)
(2)アブサン          20ml (1/3) (ペルノで代用)
(3)シャルトリューズ ジョーヌ 20ml (1/3) (黄)

【作り方】

1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説 明】

☆「yellow parrot」は、直訳すると「黄色のオウム」
・シェイクとステアの両方のレシピがある
 -本来は、ステアの模様
 -当サイトではシェイクを採用
 -甘口なのでシェイカーの方がおいしいかも?
・アブサンとシャルトリューズの強い個性に、アプリコットの香りが重なる
 -色もきれいで甘いカクテルだが、やはり個性的な味わい

Copyright (C) BAR信天翁