【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ブランデー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、透明
【度　数】(30.6度)　36.0度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】食後
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

[レシピ1]　本来のレシピ
(1)ブランデー　40ml　(2/3)
(2)アマレット　20ml　(1/3)

[レシピ2]　最近のはやり
(1)ブランデー　45ml　(3/4)
(2)アマレット　15ml　(1/4)

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)(2)を量り入れステア

【説　明】

☆イタリア原産のアマレットを使った「スティンガー」のバリエーション
　－スティンガーのペパーミント・リキュール(白)をアマレットに替えた
　－「stinger」は「刺す人、毒針」の意味
・アマレットの甘味の裏に、ブランデーのパンチが存在する
　－やや甘口で飲みやすいが、アルコール度数はかなり高い
　－ブランデーとアマレットがとても相性がいい
・ネット上には、ロック・グラスのレシピと、カクテル・グラスのレシピがある
　－本来は、カクテル・グラスと思われるが、シェイクとステアの両方のレシピがある
　－本サイトでは、「スティンガー」と同じシェイクを採用する
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