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【製 法】シェイク&ビルド
【グラス】11oz ゴブレット 340 (331ml)
【装 飾】カット・ライム、ミントの葉
【ベース】ウイスキー
【種 別】ロング・カクテル ()
【 色 】赤、半透明、朱色
【度 数】(16.8度) 24.0度
【口当り】中口、やや甘口
【TPO】ALL
【言 葉】-
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ウイスキー      45ml
(2)レモン・ジュース   20ml
(3)グレナデン・シロップ 2tsp. (10ml)  合計 75ml
(4)カット・レモン    1/8個
(5)ミントの葉      1本
(6)クラッシュド・アイス 適量

【作り方】

1.(1)~(3)をクラッシュド・アイスでシェイクしグラスに注ぐ
2.シェイクに使用した氷を入れる
3.(4)を軽く絞りグラスに落とす
4.(5)を飾る

【説 明】

☆ウイスキーをデイジー・スタイルで
 -「daisy」は「(植物の)ヒナギク」意味
 -「ジン・デイジー」とともに、デイジー・スタイルの代表的なカクテル
・ウイスキーに、グレナデンの色と、レモンとソーダの爽快感
 -クラッシュド・アイスで、しっかり冷えたカクテル
・グレナデンのきれいな赤、ミントのさわやかな香り、レモンのさわやかな酸味
 -奥からウイスキーの風味とパンチがうっすらとやってくる

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