【製 法】ステア 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】パール・オニオン 【ベース】ウオッカ 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】無色、透明 【度 数】(30.9度) 36.3度 【口当り】辛口 【TPO】食前 【言 葉】「隠せない気持ち」 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ウオッカ 50ml (5/6) (2)ドライ・ベルモット 10ml (1/6) (3)パール・オニオン 1個
1.(3)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす 2.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ
☆「ギブソン「のバリエーション -「ギブソン」のドライ・ジンをウオッカに替えた ・ベルモットの風味に、ウオッカのアルコール感 -パール・オニオンの白がきれいで、ドライ・ベルモットの香りが高い -ウオッカのパンチの効いたアルコール感も存在感を主張している [関連]