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【製 法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】パール・オニオン
【ベース】ウオッカ
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】無色、透明
【度 数】(30.9度) 36.3度
【口当り】辛口
【TPO】食前
【言 葉】「隠せない気持ち」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ウオッカ      50ml (5/6)
(2)ドライ・ベルモット 10ml (1/6)
(3)パール・オニオン  1個

【作り方】

1.(3)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす
2.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ

【説 明】

☆「ギブソン「のバリエーション
 -「ギブソン」のドライ・ジンをウオッカに替えた
・ベルモットの風味に、ウオッカのアルコール感
 -パール・オニオンの白がきれいで、ドライ・ベルモットの香りが高い
 -ウオッカのパンチの効いたアルコール感も存在感を主張している
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