【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス　(300ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】緑、透明、きれいな緑色
【度　数】(9.9度)　11.6度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　　　　　　　30ml
(2)ペパーミント・リキュール(緑)　15ml
(3)レモン・ジュース　　　　　　　15ml
(4)シュガー・シロップ　　　　　　1tsp.
(5)ソーダ　　　　　　　　　　　　適量　(65ml)　合計　130ml

【作り方】

1.(1)～(4)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(5)で満たし軽くステア

【説　明】

☆「emerald」は「(宝石の)エメラルド、鮮緑色」の意味、5月の誕生石
・ジン、ペパーミント、レモンの風味が重なり、ソーダも加わって爽快な味わい
　－美しい緑色、やや甘口で、飲みやすいカクテル
・ペパーミントで、緑が美しく爽快なカクテルに仕上がっている

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