【製　法】ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス　(300ml)
【装　飾】－
【ベース】ペパーミント・リキュール
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】緑、透明、きれいな緑色
【度　数】(4.9度)　6.5度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)ペパーミント・リキュール(緑)　40ml
(2)レモン・ジュース　　　　　　　2tsps.
(3)ジンジャー・エール　　　　　　適量

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)(2)を量り入れステア
2.(3)で満たし軽くステア

【説　明】

☆「the Emerald City」は「エメラルドの都」の意味
　－米ワシントン州シアトル市の正式な愛称
　－また、「オズの魔王使い」のオズが住んでいる都
・作者は花崎一夫氏
　－サントリースクール元校長で洋酒研究家
・ミントの香りをストレートに楽しめる
　－レモンやジンジャー・エールはミントを邪魔しない

Copyright (C) BAR信天翁