【製 法】ビルド 【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml) 【装 飾】カット・レモン 【ベース】テキーラ 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】赤、透明、暗い赤色 【度 数】(15.6度) 18.4度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】「気を付けて」 【備 考】○N.B.A.準スタンダード |
(1)テキーラ 45ml (2)クレーム・ド・カシス 15ml (3)レモン・ジュース 10ml (4)ジンジャー・エール 適量 (5)カット・レモン 1/8個
1.氷を入れたグラスに(1)~(3)を量り入れステア 2.(4)で満たし軽くステア 3.(5)を軽く絞りグラスに落とす
☆「diablo」はスペイン語で「悪魔」の意味 -「el diablo」は、英語で「the devil」 ・カシスとレモンの風味が効いた、やや甘口のカクテル -レモンを絞ることで、レモンの香りがさわやか