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【製 法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】-
【ベース】ブランデー
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】橙、不透明、黄色っぽいオレンジ
【度 数】(22.6度) 26.6度
【口当り】中口、やや甘口、さっぱり
【TPO】食後
【言 葉】「待ち焦がれた再会」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ブランデー      20ml (1/3)
(2)オレンジ・キュラソー 20ml (1/3)
(3)オレンジ・ジュース  20ml (1/3)

【作り方】

1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説 明】

☆1900年開催のパリ・オリンピックを記念して作られた
・フルーティーなブランデーに、オレンジ・リキュールとオレンジ・ジュースの組み合わせ
 -フルーティーな香りとフルーティーな味わいがまとまっている
・パリの高級ホテル「ホテル・リッツ」で、フランク・ヴェルマイヤー氏が考案したとされる
 -同ホテルのバーテンダー

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