【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ウイスキー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、透明、赤茶
【度　数】(23.2度)　27.3度
【口当り】中口、やや辛口
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】「想いを叶えて」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ライ・ウイスキー　　20ml　(1/3)
(2)ドライ・ベルモット　20ml　(1/3)
(3)カンパリ　　　　　　20ml　(1/3)

【作り方】

1.(1)～(3)をステアしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「old pal」は「友人、旧友」の意味
・ウイスキーの香りとカンパリのほろ苦さがマッチ
・アメリカで禁酒法が敷かれる前から飲まれていたという古いカクテル
　－世界中で有名なカクテルだが、日本ではあまり飲まれていない

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