【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ウオッカ
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】赤、半透明、濃い赤色、情熱的な赤
【度　数】(19.8度)　23.3度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「偶然の出会い」
【備　考】◇コンクール受賞作品(N.B.A.リスト)

【材　料】

(1)ウオッカ　　　　　　　　　　30ml　(1/2)
(2)クレーム・ド・カシス　　　　10ml　(1/6)
(3)グレープフルーツ・ジュース　 5ml　(1/12)
(4)レモン・ジュース　　　　　　 5ml　(1/12)
(5)グレナデン・シロップ　　　　10ml　(1/6)

【作り方】

1.(1)～(5)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「aurora」は「極光、オーロラ」の意味
・カシスとグレナデンのフルーティーな風味が重なり、ウオッカのアルコール感が追いかける
　－情熱的な赤、甘くフルーティー、アルコール度数の割に飲みやすいカクテル
・1994年　サントリー・カクテル・コンペティション　スピリッツ部門優勝
　大塚陽人氏の作品

Copyright (C) BAR信天翁