【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(130ml)　(丸)
【装　飾】－
【ベース】ウイスキー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、乳色
【度　数】(22.7度)　26.7度
【口当り】中口、やや辛口
【ＴＰＯ】食前、食後
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)バーボン・ウイスキー　40ml
(2)生クリーム　　　　　　20ml　　合計　60ml

【作り方】

1.(1)(2)を良くシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「cowboy」は「牛飼い、牧童」の意味
・生クリームのまろやかな味わいのすぐ後に、ウイスキーの風味とパンチがやってくる
　－ミルキーな味わいと、ドライな味わいが交差する、不思議な味わい
・ロング・カクテルのレシピもある

Copyright (C) BAR信天翁