【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス　(300ml)
【装　飾】－
【ベース】ウイスキー
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】赤、透明
【度　数】(11.7度)　13.8度
【口当り】中口、やや辛口、さっぱり
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】「永遠の感謝」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)バーボン・ウイスキー　45ml
(2)レモン・ジュース　　　20ml
(3)ライム・ジュース　　　10ml
(4)グレナデン・シロップ　1tsp.
(5)シュガー・シロップ　　1tsp.　(砂糖)
(6)ソーダ　　　　　　　　適量　(45ml)　　合計　130ml

【作り方】

1.(1)～(5)をシェイクしグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(6)で満たし、軽くステア

【説　明】

☆「California」は米国西部の州、米国で3番目に大きな州
　－「lemonade」は、レモン・ジュースに砂糖を加え水で割った清涼飲料
・バーボンの芳醇な風味にシロップの甘み、全体をレモンとライムが引き締めている
　－ウイスキーとグレナデンが複雑な風味を作るが、全体としてはすっきりと爽快な味わい
・名前の由来は不明だが、雨が少なく太陽が輝くカリフォルニアを連想させるようにも思える
・バーボンをテネシー・ウイスキーに替えると「リンチバーグ・レモネード」に近い
　－「リンチバーグ・レモネード」は、シュガー・シロップが入らない
＊本来はビルドで作るが、シェイクしたほうが作りやすいため、当サイトではこれを採用
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