【製 法】シェイク 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】- 【ベース】アップル・ブランデー 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】黄、不透明、きれいな黄色 【度 数】(22.7度) 26.7度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)アップル・ブランデー 20ml (1/3) (カルバドス) (2)ホワイト・キュラソー 10ml (1/6) (3)オレンジ・ビター 10ml (1/6) (4)オレンジ・ジュース 20ml (1/3)
1.(1)~(4)をシェイクしてグラスに注ぐ
☆フランス産アップル・ブランデー「カルバドス」が主役のカクテル ・アップル・ブランデーに、オレンジ系のリキュールやジュースが加わる -きれいな黄色で、フルーティーだが濃厚な風味 ・「ウイスキー・カクテル」などのように酒の名前を冠したカクテル -アップル・ブランデーの米国での呼び名は「アップルジャック」 [関連] 、