【製　法】ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス　(210ml)
【装　飾】－
【ベース】コーヒー・リキュール
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】茶、乳色
【度　数】(5.7度)　6.7度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】食後、デザート
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)コーヒー・リキュール　30ml　(カルーア)
(2)牛乳　　　　　　　　　適量　(60ml)　　合計　90ml

【作り方】

1.氷入れたグラスに(1)を量り入れる
　－ステアはしない
2.(2)で満たしステア

【説　明】

☆コーヒー・リキュールの牛乳割り
　－ステアして混ぜるレシピと、牛乳をフロートにするレシピがある
　－1970年代頃からアメリカのボストンで流行したカクテル
・コーヒーの香り、甘くクリーミーな味わい
　－大人のコーヒー牛乳
　－アルコール感も低く、風呂上がりには最適か?
・コーヒー・リキュールをベイリーズに替えると「ベイリーズ・ミルク」
・ホットにすると「ホット・カルーア・ミルク」
　－インスタント・コーヒーを振りかけると「ビター・カルーア・ミルク」
　－グラスをタンブラーにすると「カルーア・ラテ」
　－木イチゴのリキュールを加えると「カルーア・ベリー」
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