【製　法】ビルド
【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス　(240ml)
【装　飾】－
【ベース】赤ワイン
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】赤、不透明、濃い赤、暗い赤
【度　数】(15.0度)　15.0度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)クレーム・ド・カシス　 30ml　(1/6)
(2)赤ワイン　　　　　　　150ml　(5/6)

【作り方】

1.(1)(2)を量り入れステア
　→氷は入れない

【説　明】

☆「cardinal」は「(カトリックの)枢機卿、深紅色」の意味
・「キール」のバリエーション
　－「キール」の白ワインを赤ワインに替えた
・カシスと赤ワインは色も合っているが、風味の相性も良くしっかりまとまっている
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