【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】赤、透明
【度　数】(23.2度)　27.3度
【口当り】中口、やや甘口、ややフルーティー
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「刺激的な恋」
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　　　20ml　(1/3)
(2)ドライ・ベルモット　　20ml　(1/3)
(3)チェリー・リキュール　20ml　(1/3)　(ヒーリング　チェリー・リキュール)

【作り方】

1.(1)～(3)をステアしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「Kiss In The Dark」は、直訳すると「暗闇でのキス」
　－「in the dark」は「暗やみの中で、秘密に」の意味
・チェリー・リキュールの甘く芳醇な香りが前面に出てくる
　－芳醇な香りは梅酒を連想させる、複雑な味わい
　－ほんのりと甘く、まろやかな口当たりだが、アルコール度数は高め
＊ネット上では、ステアとシェイクの両方が出てくる
　－ただ、写真があるものはすべてステアに見える

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