【製 法】ビルド 【グラス】10oz コリンズ・グラス (300ml) 【装 飾】- 【ベース】ラム 【種 別】ロング・カクテル () 【 色 】茶、半透明 【度 数】(11.7度) 13.8度 【口当り】中口、やや甘口、さっぱり 【TPO】ALL 【言 葉】「独立」 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ホワイト・ラム 45ml (2)コーラ 適量 (3)カット・ライム 1/8個
1.グラスに(3)を絞り入れ皮も入れる 2.氷を入れる 3.(1)を量り入れステア 4.(2)で満たし軽くステア
☆「Cuba Libre」は「キューバの自由」の意味 -「libre」は、スペイン語で「自由」の意味 -1902年、スペインからのキューバ独立戦争の際に生まれた -独立闘争の際アメリカがキューバを支援、キューバ産のラムとアメリカのコーラ ・ラムとコーラの甘みと風味がマッチ、爽快な味わい ・ライムをレモンにすると「ラム・コーク」 [関連]