【製 法】ビルド 【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス (240ml) 【装 飾】- 【ベース】木イチゴのリキュール 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】桃、透明 【度 数】(10.8度) 10.8度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)木イチゴのリキュール 30ml (2)スパークリング・ワイン 適量 (150ml) 合計 180ml
1.グラスに(1)を量り入れる →氷は入れない 2.(2)をグラスの3/4まで注ぐ
☆キール・ロワイヤルのバリエーション ・キール・ロワイヤルのクレーム・ド・カシスを木イチゴのリキュールに替えた -木イチゴのリキュールのスパークリング・ワイン割り ・「imperial」は「皇帝の、特上の」の意味 -「アンペリアル」は「ロワイヤル(王の)」上を行くという意味 ・甘酸っぱい木イチゴ(ラズベリー)の風味が効いている -甘くフルーティーで、色もきれいなカクテル [関連]