【製　法】ビルド
【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス　(240ml)
【装　飾】－
【ベース】クレーム・ド・カシス
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】赤、半透明、暗い赤色
【度　数】(11.6度)　11.6度
【口当り】甘口、さっぱり
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】「品格」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)カシス・リキュール　　　30ml　(クレーム・ド・カシス)
(2)スパークリング・ワイン　適量　(150ml)

【作り方】

1.グラスに(1)を量り入れる
　→氷は入れない
2.(2)をグラスの3/4程度まで注ぐ

【説　明】

☆カシス・リキュールのスパークリング・ワイン割り
　－「キール」の白ワインをスパークリング・ワインに替えた
・「royal」は「王家の、王室の」の意味
　－「Kir Royal」は「キールよりも上級」の意味
・カシスのフルーティーな香りと甘みが、さっぱりと飲める
[関連] 

[バリエーション]　クレーム・ド・カシスを変更
　　(アップル・ブランデー)
　　(アプリコット・リキュール)
　　(木イチゴのリキュール)
　　(グリーン・アップル・リキュール)
　　(シャンボール・リキュール)
　　(ストロベリー・リキュール)
　　(チェリー・リキュール)
　　(クレーム・ド・ブルーベリー)
　　(プラム・リキュール)
　　(ストロベリー・リキュール)

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