【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】パール・オニオン
【ベース】ジン
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】無色、透明
【度　数】(30.9度)　36.3度
【口当り】辛口
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】「決心」「嫉妬」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　　50ml　(5/6)
(2)ドライ・ベルモット　10ml　(1/6)
(3)パール・オニオン　　1個

【作り方】

1.(3)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす
2.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆マティーニのバリエーション
　－さらに「ギブソン」のバリエーションも存在する
・1890年代、アメリカのイラストレーターのチャールズ・ダナ・ギブソンに由来
　－Charles Dana Gibson
　－「Gibson」は苗字で「Gibbの息子」の意味
・ジンの風味の後にベルモットの風味がやってくる
　－辛口でパンチの効いたカクテル
[関連] 

[バリエーション]
　

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