【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】白、透明、淡緑色、きれいな白色　(白はシェイクの泡)
【度　数】(23.5度)　27.7度
【口当り】中口、さっぱり
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】「遠い人を想う」「長いお別れ」「勇気を出して」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　45ml　(3/4)
(2)ライム・ジュース　15ml　(1/4)
(3)カット・ライム　　1/8個

【作り方】

1.(1)～(3)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「Gimlet」は、イギリス海軍の軍医であったギムレット卿に由来
　－健康のためにジンをライム・ジュースで薄めて飲むように提唱
　－「gimlet」は「ねじ錐(きり)、木工錐」の意味
・味も香りもフレッシュ、辛口で爽やかな酸味
　－提供直後は白濁しているが置いておくと透明になる
・ビルドで作ると「ジン・ライム」
　－ジンをウオッカに替えると「スレッジハンマー」
　－ジンをラムに替えると「ダイキリ」
[類似] 、、

[バリエーション]
　
　
　
　

Copyright (C) BAR信天翁