[Home] [辞典]


【製 法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml)
【装 飾】-
【ベース】ブランデー
【種 別】ショート・カクテル
【 色 】赤、半透明、きれいな赤色
【度 数】(22.6度) 26.6度
【口当り】中口、やや甘口
【TPO】ALL
【言 葉】「祈り」
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ブランデー      20ml (1/3)
(2)ホワイト・ラム    20ml (1/3)
(3)レモン・ジュース   10ml (1/6)
(4)グレナデン・シロップ 10ml (1/6)

【作り方】

1.(1)~(4)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説 明】

☆「Quaker」は「クエーカー教徒」の意味
 -クエーカー教徒はキリスト教プロテスタントの一派、キリスト友会に対する一般的な呼称
・ブランデーの風味はあまり感じないが、グレナデンが良く効いており、おいしいカクテル
*グレナデン・シロップの替わりに、ラズベリー・シロップを用いるレシピが多い

Copyright (C) BAR信天翁