【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】アップル・ブランデー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】茶、透明、きれいな茶色
【度　数】(27.0度)　31.8度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】食後
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)アップル・ブランデー　　　40ml　(2/3)
(2)スイート・ベルモット　　　20ml　(1/3)
(3)アンゴスチュラ・ビターズ　1dash
(4)レモン・ピール　　　　　　1片

【作り方】

1.(1)～(3)をステアしてグラスに注ぐ
2.(4)を絞りかける

【説　明】

☆「Klondike」は、カナダ北西部の町の名前
・アルコール度数も高いが風味も濃厚
・「Klondike」は、19世紀末のゴールドラッシュで有名になった砂金の産地
・名前の似たものに「クロンダイク・クーラー」などがある
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