【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ちゅらディア
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】青
【度　数】(14.7度)　17.3度
【口当り】中口
【ＴＰＯ】
【言　葉】－
【備　考】◇コンクール受賞作品(N.B.A.リスト)

【材　料】

(1)ちゅらディア　　　　　　　　　30ml
(2)グレープフルーツ・リキュール　20ml　(ラズール)
(3)ピーチ・リキュール　　　　　　10ml
(4)ペパーミント・リキュール(白)　0.5tsps.
(5)レモン・ピール　　　　　　　　1片

【作り方】

1.(1)～(4)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.(5)を絞りかける

【説　明】

☆2005年　サントリー・ カクテル・アワード2005　影山清史氏の作品
・英語の「cool beauty」は「かっこいい美しさ」の意味
　－日本語の「クール・ビューティー」は「冷たい美しさ、涼しい美しさ」の意味か?
　－日本語の「清涼」は「さわやかで涼しい」の意味
＊本来は、レッド・チェリーとグレープフルーツ・ピール、
　ライム・ピールをカクテル・ピンに刺し、グラスの縁に飾る

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