【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】パスティス
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】緑、不透明　(パスティスの白濁にペパーミントの緑)
【度　数】(28.6度)　33.7度
【口当り】甘口
【ＴＰＯ】「君にときめいて」
【言　葉】－
【備　考】○N.B.A.準スタンダード

【材　料】

(1)パスティス　　　　　　　　　　40ml　(2/3)　(ペルノ)
(2)ペパーミント・リキュール(緑)　20ml　(1/3)

【作り方】

1.(1)(2)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「the glad eye」は「親しげな目つき、色目」の意味
・ペパーミントのさわやかな風味の後に、パスティスの個性的な風味がやってくる
　－色はきれいだが、個性的な味わい

Copyright (C) BAR信天翁