【製　法】ビルド
【グラス】8oz ホット・グラス　(220ml)
【装　飾】－
【ベース】ウイスキー
【種　別】
【　色　】黒・白(2層)
【度　数】(6.0度)　6.0度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】食後、デザート
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)スコッチ・ウイスキー　　30ml
(2)ミネラル・ウオーター　　130ml　(常温のものを使用)
(3)インスタント・コーヒー　3tsps.
(4)シュガー・シロップ　　　2tsps.
(5)生クリーム　　　　　　　15ml　(フロート)

【作り方】

1.(2)～(4)を耐熱計量カップに量り入れ電子レンジで温める
2.グラスに(1)を量り入れる
3.(2)～(4)をグラスに注ぐ
4.(5)をフロートする

【説　明】

☆「アイリッシュ・コーヒー」のバリエーション
　－「アイリッシュ・コーヒー」のアイリッシュ・ウイスキーをスコッチに替えた
　－「Gaelic」は「ゲール人(の)、ゲール語(の)」の意味、スコットランドの民族と言語
・生クリームまろやかさに続いて、コーヒーの香ばしい風味がやってくる
　－スコッチ・ウイスキーはコーヒーとの相性も良く、コーヒーの風味を引き立たせてくれる
　－甘みは比較的感じないが、ほんのり甘いのもおいしい
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