【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス　(240ml)
【装　飾】コーラル・スタイル(グレナデン・シロップ、塩)
【ベース】ウオッカ
【種　別】ロング・カクテル　コーラル・スタイル
【　色　】青
【度　数】(13.6度)　16.0度
【口当り】中口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)ウオッカ　　　　　　　30ml
(2)ブルー・キュラソー　　20ml
(3)ライム・ジュース　　　10ml
(4)トニック・ウオーター　適量
(5)グレナデン・シロップ　1tsp.

【作り方】

1.グラスの側面にグレナデン・シロップを塗り、塩をかける
　－お皿にブルー・キュラソーを1tsp.入れ回しながら塗り、良く切る
　－塩を入れたポットに一気に入れる
2.(1)～(3)シェイクしてグラスに注ぐ
3.氷を3個入れる
4.(4)をグラスの3/4まで注ぎ軽くステア
5.(5)を沈める

【説　明】

☆上田和男氏作のコーラル・シリーズ第3弾、秋
・秋の夜空をイメージしたカクテル
・グレナデン・シロップを入れるレシピと入れないレシピがある
＊本来は、ストロベリー・リキュールでコーラル・スタイルをする
　－ストロベリー・リキュールでは、塩は付くが色が出ない
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