【製 法】シェイク 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】- 【ベース】ドライ・ジン 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】金色 【度 数】(22.8度) 26.8度 【口当り】 【TPO】 【言 葉】- 【備 考】□その他 |
(1)ドライ・ジン 30ml (1/2) (タンカレーNo.10) (2)アップル・ジュース 20ml (1/3) (3)ポワール・シロップ 10ml (1/6) (4)オレンジ・キュラソー 1tsp.
1.(1)~(4)をシェイクしてグラスに注ぐ
☆HBA日本ホテル・バーメンズ協会 カクテル・コンペティション2005 -タンカレーNo.10部門 第3位、帝国ホテル大阪 吉田弘貴氏作 -「elixir」は「不老不死薬、万能薬、(錬金術の)賢者の石」の意味