【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ブランデー
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】橙、半透明、きれいなオレンジ
【度　数】(25.5度)　30.0度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】食後、食前もあり
【言　葉】－
【備　考】■信天翁オリジナル

【材　料】

(1)ブランデー　　　　　　　　　30ml　(1/2)
(2)ホワイト・キュラソー　　　　15ml　(1/4)
(3)グレープフルーツ・ジュース　15ml　(1/4)

【作り方】

1.(1)～(3)をシェイクしてグラスに注ぐ

【説　明】

☆「サイドカー」のバリエーション、信天翁オリジナル
　－「sidecar」は「(オートバイの)側車」の意味
　－「サイドカー」のレモン・ジュースをグレープフルーツ・ジュースに替えた
・標準的なサイドカーに比べ、酸味がやわらぎ、若干甘めになる
　－フルーティーでやや甘く、飲みやすいカクテル

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