【製　法】ステア
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】オリーブ
【ベース】ジン
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】無色、透明
【度　数】(28.5度)　33.5度
【口当り】辛口
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

(1)ドライ・ジン　45ml　(3/4)
(2)日本酒　　　　15ml　(1/4)
(3)オリーブ　　　1個

1.(3)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす
2.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ

☆「マティーニ」のバリエーション
　－「マティーニ」のドライ・ベルモットの替わりに日本酒を使った
・ジンの風味が前面に出ているが、日本酒の香りは若干の甘みも感じられる
　－ベルモットよりおいしいと思う方も多いのでは？
＊レモン・ピールは、無いレシピや飾るレシピがある
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