【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス　(240ml)
【装　飾】スノー・スタイル　(レモン・砂糖)
【ベース】ブランデー
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】茶、透明
【度　数】(20.8度)　22.4度
【口当り】中口、やや辛口
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】－
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ブランデー　　　　　　　　45ml
(2)オレンジ・キュラソー　　　2dashes　(0.4tsps.)
(3)アンゴスチュラ・ビターズ　1dash
(4)スパークリング・ワイン　　適量　(シャンパン)

【作り方】

1.グラスをスノー・スタイルにし冷蔵庫で冷やす
2.(1)～(3)をシェイクしてグラスに注ぐ
　→氷は入れない
3.(4)をグラスの3/4まで注ぐ

【説　明】

☆「Chicago」は米国イリノイ州最大の都市
・ビターズの風味が前面に出ているが、スノー・スタイルの砂糖の甘みはそれほど感じない
　－さっぱりと飲みやすいカクテル
・「ブランデー・カクテル」にスパークリング・ワインを加えたカクテル
　－ホワイト・キュラソーはオレンジ・キュラソーに替わる
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