【製 法】シェイク&ビルド 【グラス】8oz フルート型シャンパン・グラス 【装 飾】- 【ベース】ブランデー 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】朱、半透明、きれいな朱色 【度 数】(12.8度) 12.8度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】「お気に召すまま」 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ブランデー 25ml (1/2) (コニャック) (2)オレンジ・ジュース 20ml (2/5) (3)グレナデン・シロップ 5ml (1/10) (4)スパークリング・ワイン 適量 (シャンパン) (130ml) 合計 180ml
1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ →氷は入れない 2.(4)をグラスの2/3まで注ぎ軽くステア
☆「pick-me-up」は「元気づけの一杯、強壮剤」また「(異性との)デート」の意味 ・オレンジとグレナデンの甘みと苦みがしっかり効いている -色もきれいで、飲みやすい