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【製 法】ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス (210ml)
【装 飾】-
【ベース】ジン
【種 別】ロング・カクテル () ()
【 色 】無色、透明、薄い緑色
【度 数】(22.7度) 26.7度
【口当り】中口、やや甘口
【TPO】ALL
【言 葉】-
【備 考】◎N.B.A.スタンダード

【材 料】

(1)ドライ・ジン     60ml
(2)ミネラル・ウオーター 20ml
(3)シュガー・シロップ  2tsps. (砂糖)  合計 90ml
(4)ミントの葉      適量(約5枚+1本) (1本は飾る)

【作り方】

1.グラスに(4)を入れペストルで磨り潰す
2.(2)(3)をグラスに入れさらにペストルで磨り潰す
3.氷を入れる
4.(1)を量り入れステア
5.(4)を1本飾る

【説 明】

☆ドライ・ジンを使用したジュレップ・スタイル
・ジンの風味とミントの香りがマッチ
 -アルコール度数はやや高めだが飲みやすい
*本来は、クラッシュド・アイスやコリンズ・グラスを使用する

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