【製 法】ビルド 【グラス】8oz ロック・グラス (210ml) 【装 飾】- 【ベース】ジン 【種 別】ロング・カクテル () () 【 色 】無色、透明、薄い緑色 【度 数】(22.7度) 26.7度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ドライ・ジン 60ml (2)ミネラル・ウオーター 20ml (3)シュガー・シロップ 2tsps. (砂糖) 合計 90ml (4)ミントの葉 適量(約5枚+1本) (1本は飾る)
1.グラスに(4)を入れペストルで磨り潰す 2.(2)(3)をグラスに入れさらにペストルで磨り潰す 3.氷を入れる 4.(1)を量り入れステア 5.(4)を1本飾る
☆ドライ・ジンを使用したジュレップ・スタイル ・ジンの風味とミントの香りがマッチ -アルコール度数はやや高めだが飲みやすい *本来は、クラッシュド・アイスやコリンズ・グラスを使用する