【製　法】ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス　(300ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】無色、透明、薄い茶色
【度　数】(12.2度)　14.4度
【口当り】中口、やや甘口、さっぱり
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「正しき心」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　　45ml
(2)ジンジャー・エール　適量　(70ml)
(3)カット・レモン　　　1/8個　(5ml)　　合計　125ml

【作り方】

1.グラスに(3)を絞り入れ皮も入れる
2.氷を入れる
3.(1)を量り入れる
　→(1)は冷凍しているのでステアは不要
4.(2)で満たし軽くステア

【説　明】

☆ドライ・ジンをバック・スタイルで
　－バック・スタイルでは最もポピュラー
・レモンの香りの後に、ジンジャー・エールの甘い味わい、うっすらジンの風味
　－アルコール感も甘さも控えめで、さわやかな飲み口
・ジン・リッキーやジン・トニックはライムを使用するが、
　ジン・バックはレモン・ジュースを使用するのが一般的
　－ライムを使用するレシピとレモンを使用するレシピがある
　－信天翁ではレモンを採用しているので「マミーズ・シスター」と同じ
・別名に「ロンドン・バック」がある
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