【製 法】ステア 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】マラスキーノ・チェリー 【ベース】ジン 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】茶、透明、暗い赤 【度 数】(28.7度) 33.8度 【口当り】甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◎N.B.A.スタンダード |
(1)ドライ・ジン 45ml (3/4) (2)スイート・ベルモット 15ml (1/4) (3)マラスキーノ・チェリー 1個
1.(3)をピンに刺してグラスに入れ冷凍庫で冷やす 2.(1)(2)をステアしてグラスに注ぐ
☆スイート・ベルモットを使ったマティーニのバリエーション ・マティーニドライ・ベルモットをスイート・ベルモットに替える -ジンとの比率も変更 ・スイート・ベルモットの香りが癒される *レモン・ピールはしない [関連]