【製 法】シェイク 【グラス】4oz カクテル・グラス (125ml) 【装 飾】- 【ベース】ラム 【種 別】ショート・カクテル 【 色 】青、透明、きれいな青色 【度 数】(24.7度) 29.0度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】◆コンクール受賞作品 |
(1)ホワイト・ラム 30ml (1/2) (2)ブルー・キュラソー 20ml (1/3) (3)ライム・ジュース 10ml (1/6)
1.(1)~(3)をシェイクしてグラスに注ぐ
☆1967年 全日本バーテンダー協会 カクテル・コンペティション 1位 -渡辺義之氏作 -「skydiving」は、航空機などのからパラシュートで降下するスポーツ ・澄み切った青空を連想させる美しいカクテル