【製　法】ビルド
【グラス】10oz タンブラー　(280ml)
【装　飾】－
【ベース】ストロベリー・リキュール
【種　別】ロング・カクテル
【　色　】赤・白(2層)、混ぜるとピンク
【度　数】(3.2度)　3.8度
【口当り】中口、やや甘口、ミルキー
【ＴＰＯ】食前
【言　葉】－
【備　考】▽信天翁セレクト

【材　料】

(1)ストロベリー・リキュール　30ml
(2)牛乳　　　　　　　　　　　適量　(90ml)　　合計　120ml

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)を量り入れステア
2.(2)を浮かべて満たす
　→ポンピングやステアはせずフロート状にする
　→バー・スプーンは使わずに、牛乳を氷に静かにかけて浮かべる
3.マドラーを添える

【説　明】

☆ストロベリー・リキュールに牛乳をフロート
　－混ざると、ストロベリー・リキュールの牛乳割りとなる
　－イチゴ牛乳のアルコール版
・ほのかないちごの香り、ミルクのまろやかさ、フルーティな味わい
　－最初は牛乳しか感じないが、飲み進むにつれて次第にイチゴの風味が現れる

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