【製 法】ビルド 【グラス】11oz ゴブレット 340 (331ml) 【装 飾】- 【ベース】ビール 【種 別】ロング・カクテル 【 色 】茶、乳色 【度 数】(度) 度 【口当り】中口、やや甘口 【TPO】ALL 【言 葉】- 【備 考】□その他 (カルピスの製造元のオリジナルらしい) |
(1)カルピス(原液) 30ml (1/7) (2)ビール 適量 (6/7) (180ml) 合計 210ml -グラスの8割まで注ぐ
1.グラスに(1)を量り入れる 2.(2)で満たし軽くステア
☆カルピスのビール割り ・カルピスの社員が、2011年に考案 ・「culture」は、動詞だと「(農作物を)栽培する、(微生物などを)培養する」の意味 -カルピスもビールも、微生物を培養する工程がある -「Double Cultured」は「2つの培養」の意味 ・カルピスがビールをとてもまろやかにしている -甘みも軽く、ビールが苦手な方も楽しめそう