【製　法】シェイク
【グラス】4oz カクテル・グラス　(125ml)
【装　飾】－
【ベース】ジン
【種　別】ショート・カクテル
【　色　】橙、透明
【度　数】(26.3度)　30.9度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】「心躍る」
【備　考】◎N.B.A.スタンダード

【材　料】

(1)ドライ・ジン　　　　　10ml　(1/6)
(2)キルシュワッサー　　　10ml　(1/6)
(3)オレンジ・キュラソー　10ml　(1/6)
(4)マラスキーノ　　　　　10ml　(1/6)
(5)ドライ・ベルモット　　10ml　(1/6)
(6)スイート・ベルモット　10ml　(1/6)
(7)レモン・ピール　　　　1片

【作り方】

1.(1)～(6)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.(7)を絞りかける

【説　明】

☆「Charleston」は、アメリカ南部の黒人に流行したダンス
　－1920年代に米国サウス・カロライナ州の町チャールストンから起こった
・個性的な6種類の材料から複雑な味わい
　－やや甘口だがすっきりと飲める
　－味だけなら「甘口」とも言える、アルコールの刺激で「やや甘口」か？

Copyright (C) BAR信天翁