【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス　(210ml)
【装　飾】－
【ベース】チョコレート・リキュール
【種　別】ロング・カクテル　()　()
【　色　】茶、不透明、濃い茶色
【度　数】(6.5度)　7.6度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)チョコレート・リキュール　40ml　(モーツァルト　ブラック)
(2)レモン・ジュース　　　　　15ml
(3)シュガー・シロップ　　　　 5ml
(4)オレンジ・ジュース　　　　30ml　　合計　90ml

【作り方】

1.(1)～(4)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる

【説　明】

☆チョコレート・リキュールをサワー・スタイルで
　－「sour」は「酸っぱい、酸っぱくなった」の意味
・レモン、オレンジ、チョコレートで、複雑な味わい
　－それほど甘みを感じない、やや甘め
＊本来は、オレンジまたはレモンとマラスキーノ・チェリーを飾る

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