【製　法】シェイク&ビルド
【グラス】8oz ロック・グラス　(210ml)
【装　飾】マラスキーノ・チェリー、カット・レモン
【ベース】ウイスキー
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】茶、半透明
【度　数】(25.4度)　29.9度
【口当り】中口、やや甘口
【ＴＰＯ】ALL
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)バーボン・ウイスキー　　　30ml
(2)チョコレート・リキュール　15ml　(モーツァルト　ブラック)
(3)シューガー・シロップ　　　1tsp.
(4)アンゴスチュラ・ビターズ　3dashes
(5)マラスキーノ・チェリー　　1個
(6)カット・レモン　　　　　　1/8個

【作り方】

1.(1)～(4)をシェイクしてグラスに注ぐ
2.氷を入れる
3.(5)をグラスに落とす
4.(6)をしぼらずにグラスに落とす

【説　明】

☆ウイスキーとチョコレート・リキュールをオールド・ファッションド・グラスで作る
・チョコレートとビターズで個性的な味わい
　－チョコレートが入っているがあまり甘くない
　－ビターズが効いている
＊本来は(3)は角砂糖、この場合は先に(4)とソーダまたは水を少々入れて溶かす
　－本来は、ビルドで作る
　－本来は、オレンジ、レモンスライス、レッドチェリーを飾る

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