【製　法】ビルド
【グラス】10oz コリンズ・グラス　(300ml)
【装　飾】カット・レモン
【ベース】ベルモット
【種　別】ロング・カクテル　()
【　色　】赤、半透明、暗い赤
【度　数】(8.6度)　10.1度
【口当り】甘口、さっぱり
【ＴＰＯ】ALL、食後
【言　葉】－
【備　考】□その他

【材　料】

(1)ドライ・ベルモット　　40ml　(チンザノ)
(2)クレーム・ド・カシス　30ml
(3)ソーダ　　　　　　　　適量
(4)カット・レモン　　　　1/8個

【作り方】

1.氷を入れたグラスに(1)(2)を量り入れステア
2.(3)で満たし軽くステア
3.(4)を軽く絞りグラスに落とす

【説　明】

☆ベルモットとカシスをリッキー・スタイルで
　－フランスでは「ポンピエ(消防士)」とも呼ばれている
・ベルモットとカシスの濃厚な風味が、ソーダでさっぱりと味わえる
　－甘口だが見た目と異なり、意外にすっきりと飲みやすいカクテル

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